中华民族拥有五千年的发展历史, 礼仪文化底蕴深厚。面对全球化进程的快速发展, 人们的跨文化交际行为逐渐增多, 所涉及到的跨文化活动的范围也越来越广泛。受到地域和传统文化的影响, 不同区域内的人们的思维方式以及价值观念往往存在着较大的差异性。如何正视这些差异性, 是营造良好跨文化交际环境的重要因素。国家、民族的文明程度及社会风气道德品质都将通过礼仪文化展现出来。同时礼仪也是人们在交往过程中其文化修养、道德品质、思想认识最为直接的体现。中西方礼仪文化受到不同地域、不同思想认识、不同行为习惯的影响而呈现出了较大的差异性。对这些差异性的发现和研究是促成中西方跨文化交流过程中营造良好的沟通环境的重要方法。
一、产生中西方礼仪文化差异的原因分析
礼仪文化是人们在日常交际过程中逐渐形成的一种文化表现现象, 其形成的过程是非常漫长的, 也是一个国家、一个地区风俗习惯的重要表现。因此, 造成中西方礼仪文化存在差异性的原因有很多, 具体表现为以下几个方面。
(一) 价值观不同导致礼仪文化差异
价值观的差异是造成中西方礼仪文化差异的重要原因。我国礼仪文化的核心思想讲究的是万物和谐, 包括人和人、人和事、人和物的和谐相处。而西方价值观是倡导自由、解放天性, 思想较为开放, 强调自我是西方礼仪文化价值观所着重表现。中西方社会价值观的不同造成了中西方礼仪文化存在着较大差异。
(二) 学派思想的不同导致礼仪文化差异
在我国, 儒家思想一直是国家发展历程中所坚持的主流思想。就礼仪文化而言, 儒家思想对其产生了非常重要的影响。忠孝悌、礼仪、立信、廉耻是儒家思想所追捧和提倡的, 要求人们要注重伦理关系、依礼办事。造就了中国人在进行礼仪交往过程中含蓄、委婉的处事方式。但是西方国家却很不同, 在16世纪工人阶层掀起了精神、知识、文化大解放的文艺复兴运动, 来发泄对统治阶级以及资产阶级的强烈不满。通过这次运动造就了西方人在礼仪文化的形成过程中直接、高效的行事方式以及行为习惯。
(三) 地理环境的不同导致礼仪文化的差异
我国的内陆地区较多受到地理环境的影响, 我国的礼仪文化发展仅仅局限于本土之内。在我国的礼仪文化发展历程中, 以史为镜是我国礼仪文化发展的重要思想。中国人讲究传承, 却忽视了空间对礼仪文化的影响。这样的地理环境下礼仪文化的发展逐渐促进了中国人内向思维、求稳好静的性格形成, 国人礼仪文化中缺乏对新鲜事物的好奇特点逐渐地显现出来。而西方国家多处于海洋性地理环境, 其工商业以及航海业发展较为迅猛, 这就促成了西方人探索自然、注重空间扩张以及武力征服的文化特点。
二、跨文化视角下中西方礼仪文化差异性的具体表现
中西方礼仪文化的差异性表现在很多的方面, 对这些差异性的认识能够促进中西方礼仪文化在交流过程中营造出良好的气氛, 有助于和谐交流环境的构建, 其差异性具体表现在以下几方面。
(一) 交际礼仪存在差异
随着中国的发展和世界相接轨, 跨文化交往变得普遍和平常。但是中西方礼仪文化中的交往观念以及方式都存在着很大的差异性。首先表现在问候语的不同上, 汉语中正式的打招呼形式多以握手, 你好表示尊敬, 平常人们打招呼则多以“吃饭了吗”这样的语句开始, 反映的是中国人的质朴、实在的性格, 而西方人多以拥抱表示尊敬, 并多会以天气情况来引发话题。同时, 中国人在交往过程中会谈及一些个人的隐私之类的内容, 表示对人的关心, 而在和西方人进行交往的过程中是不可以谈论这些内容的, 西方人会认为你要刺探隐私, 产生误会。
(二) 服饰礼仪存在差异
服饰文化是礼仪文化中的重要组成部分。服饰礼仪是一个整体的概念, 包含的要素主要有:服装、饰品、发型、化妆等因素。服饰礼仪体现着一个国家的文化素养, 显现着礼仪文化的内容。在西方, 衣服体现的是身份, 其代表服装是西装。而我国受到传统伦理价值观念的影响, 仍保持着一些道德上的体统, 中山装是我国服饰的代表。在西方较为正式的场合, 男士的着装为西装, 内穿白衬衫, 打领带, 穿黑色的皮鞋, 女士则为礼服套装。而在平时, 西方人的着装较为休闲, 通常是以牛仔服和T恤为主。在我国, 随着中国人的打扮日益西化, 正式的场合中已经看不到中山装及旗袍了, 而主要是以西装为主。但是在平时, 国人会穿一些背心、短裤等比较不合礼仪的服饰。
(三) 餐饮礼仪存在差异
民以食为天体现着中西方对饮食的注重。中国人在吃饭的时候喜欢热闹, 喜欢很多人围在一起吃饭, 说说笑笑, 在餐桌上表现很随意。一般来说用的都是圆桌。从形式上来看, 给人一种团结、共趣的氛围。但是在西方, 人们喜欢在安静、优雅的环境下进餐。西方人强调自由、卫生, 实行分餐制, 用的是长形桌, 用餐程序较多, 并且西方人注重餐桌上的礼仪, 在进餐过程中不能够发出太大的声响。在餐具方面也不同, 中国人使用的餐具主要是筷子, 吃饭用碗盛。而西方人用盘子盛食物, 用刀叉即切即吃。筷子和刀叉影响了东西方不同的生活方式, 代表着两种不同的智慧。
三、结语
综上所述, 中西方的礼仪文化受到学派思想、价值观以及地理环境的影响而呈现出较大的差异性, 主要表现在交际礼仪、服饰礼仪以及餐饮礼仪上。对这些差异礼仪文化的探究有助于跨文化交际的顺利展开, 在尊重双方礼仪文化的基础上实现沟通和交流。
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