一、青岛水产品出口贸易的现状
（一）青岛市水产品贸易发展概况
1954年，青岛便着力于发展水产品外贸事业，根据海洋渔业局所公开的信息了解到当时杂色蛤、扇贝等当地水产特色颇受欢迎。但由于海洋污染、捕捞不合理等因素导致海洋资源数量迅速下降，出口贸易一度保持不理想状态，水产品贸易开始注重拓展国内市场。青岛现建有28所知名海洋科研教研基地，如中国海洋大学、中科院海洋研究所等，并着力建设胶州湾生态保护、前海一线截污改造等重点项目。2014年陆续推进了贝类产品风险检测、水产品质量抽检、水产品捕捞风险监测系列工作，共抽检九百余次水产苗种与产品。
目前，加工贸易在青岛水产品贸易中发挥主导作用，国际知名度较高，且质量、加工规模均优。但因受近年来劳动力成本、冻鱼原料成本持续提高的影响，当地水产加工行业赖以生存的劳动密集型运作链条逐渐被打破，迫切需要改善水产品结构。此外，一般贸易、加工贸易为青岛水产主要外贸方式。以进口贸易为例，一方面通过一般贸易进口原料，用于迎合国内市场；另一方面则基于加工贸易层面展开冻鱼原料进口，用于满足加工冻鱼片需求。
（二）近年来青岛水产品出口贸易情况
根据图1青岛统计局所公布的数据资料，青岛水产品出口贸易额在2015年达到1672亿元，较2012年增加了706亿元，其出口量、金额呈直线上升态势。2016年有所下降，降到1566亿元。总体来说，青岛水产品贸易发展相对不够理想。
（三）目标市场
青岛水产品将欧美、日本等作为目标市场，其中，欧盟在2011年公布了企业注册目录，山东水产品加工企业共计177家，其中青岛企业注册有84家，占比497%.青岛水产品会依照各目标市场的需求差异，将蟹类、贝类与鱼类等加工品种出口至日本、欧盟、美国、加拿大等地；加工调理产品则出口至东南亚、韩国、日本等地。
根据青岛统计局公布的数据资料，青岛水产品贸易目标市场以欧盟、日本、美国等为主。随着近年来美国、日本与欧盟等发达国家与地区技术贸易壁垒的加强，水产品准入门槛不断上升，青岛水产品出口受到一定影响。
二、青岛市水产品出口贸易存在问题分析
（一）产品附加值偏低
山东省水产品加工出口企业数量在国内占比50%,而青岛水产品加工企业则在省内占比60%.青岛当前出口贸易重点依托价格比较优势。青岛水产品出口依然沿用“两头在外”方式，即鲽鱼、鳕鱼等品种原料需依托国外进口并通过青岛加工企业加工为冻鱼片，然后销至海外，对国际市场依附程度较高，当地企业对劳动力依赖程度较高，产品研发、定价策略能力均受到压制。
受加工贸易为主导的影响，青岛本土水产加工率并不高，仅占市内水产综合加工量的20%.所加工水产品主要销往海外，在国内市场中销售的进口水产品种、质量、数目普遍不高。
（二）出口目标市场集中
青岛水产品出口目标市场定位于日本、美国、欧盟等地，有待开发新的出口市场，如针对巴西、俄罗斯等市场的出口比重有待提升。
青岛水产出口业以冻鱼片加工为主，工艺流程仅停留在分割、冷冻方面。加工出口后仍需国外市场再次加工、包装，方可周转至国际市场。市内水产品进口冻鱼原料中，鲽鱼源自美国、鳕鱼源自俄罗斯，目标市场过于集中，一旦遭遇进口来源国加大海洋资源管控力度，则难以保证原料供应的充足性和原料定价优势，阻碍水产贸易的可持续发展。
（三）遭受技术贸易壁垒限制
在目前各国逐渐关注资源可持续性、环保与食品安全的大环境下，各国水产品进口检测标准不断提高。尤其自青岛市水产品进入国际市场后，日本、美国、欧盟等从不同层面强化了知识产权、生态环保等系列规范。欧盟于2015年初将进口中国产品（包含水产品）普惠、优惠制度全面消除；美国在次年实行“打击非法捕捞及水产品诓骗”追溯标准；韩国则推行《进口水产品检查相关规定》，不仅增加进口水产品海关检验次数，并且新增抗生素等80余项指标。诸多出口国、地区陆续制订严格甚至歧视性的检测标准，加剧了青岛水产品贸易成本压力。
技术贸易壁垒持续增加，国内市场准入标准同样开始提高，部分企业因认证检测流程日渐繁琐、成本飞速上涨，逐渐退出市场。此外，水产品质量受海洋污染影响相应弱化了青岛水产品出口能力。水生物污染、加工产品化学残留程度的检测规范日渐严格，产品质量技术标准不断提高，如对水产品运输、加工贮存以及增入添加剂、抗生素所形成病原菌的技术标准的提高。
（四）自主品牌建设滞后
现阶段，青岛大多数水产品企业自主创新意识、能力不足，品牌建设滞后。一方面，青岛水产行业普遍属于个体私营，各企业散布较零散，技术实力、质量等较难抗衡国际市场竞争。多数企业规模不大，水产品加工设施简单，无法保障加工质量，长期存在水产品加工科技含量低、竞争优势不足、风险规避实力弱等问题。
另一方面，国外进口商品品牌战略意识较强，一般会对水产加工提出贴牌生产标准，即所加工产品销至国外后只是原料型产品，只有小部分产品包装会使用当地水产企业品牌。可见，尽管青岛在国内水产贸易中占主导地位，但其快速发展赖于价格低廉、劳动力密集等优势。虽然该市水产质量优良，但依然无法改变产品出口以粗加工型冻鱼片为主的现象。青岛水产行业早年间试图在国际市场建立自主品牌，但因传统发达国家（如日本、美国）健康饮食理念根深蒂固，通常选择使用超过百年的经典品牌，故难以深入开展品牌战略。
三、青岛市水产品出口贸易发展对策
（一）改善产业结构，提高产品附加值
首先，提升生产自动化、机械化水平，尽可能降低劳动力成本。其次，依托青岛市海洋人才优势，着重培养水产生产、研发、贸易相关人才，尤其是可熟练掌握贸易合作国技术规范的人才，推进附加值高的加工水产品发展，基于实质层面改善水产行业产业结构，增强竞争优势。
构建本地水产产业集群。通过支持型产业、相关产业的有力拉动，加快加工进度。其中，水产加工离不开冷链物流、海水养殖、远洋捕捞、航运等产业的积极协作。通过对海水养殖、远洋捕捞产业的大力发展，改善青岛水产贸易过于依附国外资源的境况。而冷链物流、水产品行业协会及金融服务业的大力支持，为青岛水产品贸易发展提供了资金基础，实现当地水产品精深加工，并进一步丰富品种、进行市场细分并提高定价能力，全面优化产业结构，依托高附加值水产品转变当前加工贸易现状，着力推动一般贸易，以期加快青岛水产贸易的转型升级。
（二）开展区域贸易合作
全方位开发海外市场，实现区域贸易协作。目前青岛水产贸易正面临出口市场过分集中的问题，建议市内大中型水产品企业可依照传统出口市场（日本、美国、欧盟等）多层次需求，改善加工技术、适当丰富品种。小型水产品企业可开发南非、巴西、俄罗斯等国际市场，此类新兴市场通常产品价格不高，建议立足于各市场需求与习惯，适当掌握产品价格、品质关系，尽快打开新兴市场并占据市场份额，积极打造先行优势进而优化青岛水产品贸易规模，提升经济、社会效益。
（三）积极应对贸易壁垒
一方面，依托青岛水产行业协会的监管规范，全方位发挥行业协会在方向规划、项目评测、贸易仲裁、技术指导、人才培育、开发市场及反倾销等多元化作用，引导水产品企业形成可持续发展理念，通过良性竞争来打造水产行业的健康互动，以推动青岛水产品贸易的长足发展。加强水产品加工质量结构、标准的严谨性，技术贸易壁垒下各进口国对水产品加工出口标准愈发严格，以冻鱼片包冰量为例，国内尚未统一质量规范，以致于部分企业借助包冰进行恶意竞争。建议行业协会可结合具体情况制定标准，为企业水产品质量评测提供有力保障。另一方面，青岛水产品出口需申请并建构出口认证机制。实时了解出口国对水产品质量与相关贸易壁垒法规变更状况，获取出口国“资质”认证，从而打开国际市场，规避贸易壁垒。针对愈发严苛的贸易壁垒限制，青岛水产品出口企业可通过WTO规则来维护自身合法权益。强化青岛水产品贸易在国际竞争中的综合实力，有效突破不同国家的多层次贸易壁垒，提高风险防范能力。
（四）积极培育水产品自主品牌
青岛水产品贸易需积极培育自主品牌，立足于水产行业特色、地域特色等推进品牌战略。青岛水产品行业要着重转变产品同质问题，依托深加工、科研创新两大渠道，实现产品差异化。以千岛湖发展有限公司为例，充分依托千岛湖区域优势，创新“有机鱼”概念，进行“淳”品牌商标的注册，大力推广“2211”电子化监管，陆续完成了BAP、HACCP系列国际认证，罗非鱼、对虾等产品出口贸易形势大好，通过创新养殖丰富了水产品口感、品种，实现了产品差异发展，为营造自主品牌打下坚实根基。青岛水产品贸易企业需结合自身特色引导消费需求，通过促销、宣传等提升品牌知名度。实现水产品个性化消费。通过技术创新、坚持客户至上理念，开发青岛水产品贸易个性、多元化市场，从而打造自主品牌并开展品牌营销，青岛水产品贸易企业应秉承品牌创新意识，全方位提高自主创新水平，生产出健康营养、口感佳的水产品。
[参考文献]
[1]张永坚，王萍萍，纪建悦等.碳标签对我国水产品出口贸易带来的挑战及其应对研究[J].海洋开发与管理，2014（2）：107-110.
[2]朱海燕.山东省水产品出口贸易存在的问题及对策建议[J].农村经济与科技，2013（10）：41-43.
[3]张海燕.青岛市水产品出口竞争力研究[D].中国海洋大学，2011.
[4]李晨，迟萍.中国水产品出口的升级趋势及贸易地位研究--基于全球价值链视角[J].世界农业，2017（1）：121-126.
[5]吴静.绿色贸易壁垒对浙江省水产品出口的影响效应[J].安徽农业科学，2012，40（15）：8740-8742.
[6]张宗贤，黄艺辉.促进福建水产品出口行业发展的建议[J].中国经贸导刊，2016（17）：9-9，10.
[7]林洪，杜淑媛.我国水产品出口存在的主要质量安全问题与对策[J].食品科学技术学报，2013，31（2）：7-10.
http://m.rjdtv.com/jingjixuelunwen/4257.html
